Pour beaucoup, l'ortie est une mauvaise herbe qu'on retrouve dans son jardin et qu'on s'empresse d'éliminer, parce que ce n'est pas joli et que ça pique. Grande erreur!
Nous allons vous expliquer, en partie, pourquoi il est utile de la conserver et d'en profiter. Restez attentifs, vous risquez d'être surpris.
Côté jardin :
Plantée à côté des herbes médicinales et des aromatiques, elle augmente leur teneur en principes actifs.
L'ortie est utile pour réaliser ce qu'on appelle du "purin d'orties". Cette mixture, à l'odeur néanmoins effrayante, est un engrais - grâce à sa forte teneur en azote - et un répulsif 100% bio. Le purin d'orties n'est pas un traitement curatif mais bien préventif grâce à sa capacité à renforcer les défenses des plantes.
La recette :
Arrachez les orties et mettez-les dans un bac d'eau.
-> Pour un engrais, il faut mélanger 1kg d'orties pour 10L d'eau.
-> Pour un répulsif, il faut mélanger 1kg d'orties pour 20L d'eau.
Laissez macérer 1 à 2 semaines en remuant tous les deux jours environ.
Filtrez la solution. Il ne faut pas garder de résidus d'orties.
-> Pour une utilisation en tant que répulsif, pulvérisez sur les plantes.
-> Pour une utilisation en tant qu'engrais, versez directement le liquide dans la terre sans le diluer.
Côté cuisine :
Inutile de vous rappeller notre délicieuse recette de soupe aux orties.
Côté santé :
L'ortie est une des plantes médicinales les plus efficaces et est d'ailleurs utilisée sous plusieurs formes - décoction, cataplasme, etc. - selon l'effet désiré.
Nous allons vous expliquer, en partie, pourquoi il est utile de la conserver et d'en profiter. Restez attentifs, vous risquez d'être surpris.
Côté jardin :
Plantée à côté des herbes médicinales et des aromatiques, elle augmente leur teneur en principes actifs.
L'ortie est utile pour réaliser ce qu'on appelle du "purin d'orties". Cette mixture, à l'odeur néanmoins effrayante, est un engrais - grâce à sa forte teneur en azote - et un répulsif 100% bio. Le purin d'orties n'est pas un traitement curatif mais bien préventif grâce à sa capacité à renforcer les défenses des plantes.
La recette :
Arrachez les orties et mettez-les dans un bac d'eau.
-> Pour un engrais, il faut mélanger 1kg d'orties pour 10L d'eau.
-> Pour un répulsif, il faut mélanger 1kg d'orties pour 20L d'eau.
Laissez macérer 1 à 2 semaines en remuant tous les deux jours environ.
Filtrez la solution. Il ne faut pas garder de résidus d'orties.
-> Pour une utilisation en tant que répulsif, pulvérisez sur les plantes.
-> Pour une utilisation en tant qu'engrais, versez directement le liquide dans la terre sans le diluer.
Côté cuisine :
Inutile de vous rappeller notre délicieuse recette de soupe aux orties.
Côté santé :
L'ortie est une des plantes médicinales les plus efficaces et est d'ailleurs utilisée sous plusieurs formes - décoction, cataplasme, etc. - selon l'effet désiré.
On lui reconnait de nombreuses qualités. En voici une brève énumération :
- En tisane, elle est un très bon diurétique pour irriguer les organes comme le rein et la vessie. Elle permet d'éviter les calculs urinaires.
- En cataplasme, mélangée à l'argile verte, elle agit contre les douleurs de l'arthrite et des rhumatismes. Il faut laisser agir au minimum 30 minutes.
- Les feuilles lyophilisées combattent le rhume des foins.
- La racine d'ortie, en décoction, soulage la miction en cas d'inflammation bénigne de la prostate.
- Appliquée en lotion, l'ortie lutte contre l'acné.
- En bain de bouche, elle a des vertus anti-infectieuses et est efficace pour les problèmes de bouches (aphtes, gingivite...) et les infections de la gorge (angine...).
- L'ortie est galactogène, elle favorise la stimulation du lait maternel chez la femme qui allaite son bébé.
- Elle constitue un apport en protéines important et supérieur au soja.
- Elle constitue un apport en protéines important et supérieur au soja.
- Riche en vitamines : A, B2, B5, B9, C - 6 à 7 fois plus que l'orange, K, P ; en minéraux : sillice, magnésium, fer - bien plus important que les épinards ; et en oligo-éléments.
Côté salle de bain :
Très intéressante pour les soins capillaires, l'ortie aide à résoudre les problèmes de pellicules et réduit la production de sébum. Si vous fabriquez votre shampoing maison, n'hésitez pas à en utiliser dans la préparation.
En eau de rinçage, préparée comme une tisane, l'ortie est aussi efficace pour faire briller et adoucir les cheveux.
Côté salle de bain :
Très intéressante pour les soins capillaires, l'ortie aide à résoudre les problèmes de pellicules et réduit la production de sébum. Si vous fabriquez votre shampoing maison, n'hésitez pas à en utiliser dans la préparation.
En eau de rinçage, préparée comme une tisane, l'ortie est aussi efficace pour faire briller et adoucir les cheveux.
Alors convaincu?
Au vue de ses nombreuses propriétés, on pourrait quasiment l'appeller "plante miracle". N'oubliez donc pas de lui laisser un petit carré dans un coin de votre jardin. Cela vous permettra de la récolter à votre gré et d'entretenir l'écosystème et la biodiversité.
Pour ceux qui ont encore un doute et qui n'aime pas l'ortie parce que ça pique, sachez qu'elles perdent ce caractère une fois légèrement chauffées - cuites.
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